Soupe du moment et ses garnitures
Choix d'entrée
Rillette de porc maison avec son chutney de canneberges et coulis de Porto
ou
Brie chaud aux fraises et rhubarbe avec ses pacanes caramélisées
Salade du chef avec la vinaigrette du Sieur
Choix de plat principal
Brochette de poulet sur le grill avec sa sauce du Diable
Chicken brochette on the grill with Devil's sauce
Saumon avec sa sauce au saumon fumé Monsieur Émile
Oven-baked salmon with Monsieur Émile smoked salmon sauce
Coquille aux fruits des mer
Seafood in a shell
Millefeuille aux fruits de mer
Seafood millefeuille
Tartare de boeuf sur fond de crème sur et sa sauce Sriracha (Certified Angus Beef)
Beef tartar on sourcream and Sriracha (Certified Angus Beef)
Steak 10 oz. certifié Angus sur le grill (Certified Angus Beef)
10 oz. Certified Angus Beef steak
Filet mignon 7 oz. certifié Angus sur le grill (Certified Angus Beef)
7 oz. filet mignon Certified Angus Beef
Dessert, thé ou café inclus
