Soupe du moment et ses garnitures
Choix d'entrée
Tataki de boeuf à l'asiatique (Certified Angus Beef)
ou
Salade de brie croustillant avec sa vinaigrette de fraises
Salade du chef avec la vinaigrette du Sieur
Choix de plat principal
Côtes levées avec sa sauce BBQ à la rousse de Pit Caribou
Saumon laqué à l'érable de l'Érablière Coté Sucré
Millefeuille aux fruits de mer
Raviolis aux crevettes de La Fabrique Pasta Loca avec sa sauce crémeuse
Tartare de boeuf classique au Brandy (Certified Angus Beef)
Steak 10 oz. certifié Angus sur le grill (Certified Angus Beef)
Filet mignon 7 oz. certifié Angus sur le grill (Certified Angus Beef)
Dessert, thé ou café inclus
