Soupe du moment et ses garnitures


Choix d'entrée

Tataki de boeuf à l'asiatique (Certified Angus Beef)

ou

Salade de brie croustillant avec sa vinaigrette de fraises

 



Salade du chef avec la vinaigrette du Sieur



Choix de plat principal


Côtes levées avec sa sauce BBQ à la rousse de Pit Caribou


Saumon laqué à l'érable de l'Érablière Coté Sucré

 

Millefeuille aux fruits de mer

 

Raviolis aux crevettes de La Fabrique Pasta Loca avec sa sauce crémeuse

 

Tartare de boeuf classique au Brandy (Certified Angus Beef)


Steak 10 oz. certifié Angus sur le grill (Certified Angus Beef)


Filet mignon 7 oz. certifié Angus sur le grill (Certified Angus Beef)

 



Dessert, thé ou café inclus